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朝食集(抖音ID:33508313)

炎炎夏日,温度不停攀升,我们要实时做好防暑降温的事情,尤其是天天在外面事情的人,清热解暑做不到位的话,很可能中暑。那么,人人都知道清热消暑的食物有哪些呢?首先一定有绿豆,绿豆汤是首选,但有小伙伴反映总是绿豆汤,想换换口胃。那么心儿就给人人推荐其他4种清热解暑的食物,一定要记得吃哦!


1、丝瓜——清热利肠

炎天是丝瓜成熟的季节,历代医药文籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

推荐做法:

蓉干贝蒸丝瓜


食材

丝瓜  1条 / 干贝  15克 / 蒜  2瓣 / 小葱  2颗 / 辣椒  1只 / 酱油  1汤匙 /   适量 /   适量 / 


制作步骤

1、备好质料。辣椒可不放,装饰功效大一些

2、干贝先浸泡软了

3、泡好的干贝撕成丝,葱姜切末

4、丝瓜刨去皮,切段

5、锅中加油,放入干贝丝炒香

6、再加入蒜末炒至略焦,再加酱油炒匀

7、丝瓜摆放盘里,把干贝蒜蓉放上面

8、放入蒸汽炉里蒸5分钟

9、油、酱油、盐烧热调点汁,蒸出来有水可以倒点

10、洒点葱末和辣椒,淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了


2、黄瓜——利水消肿

黄瓜是夏日最佳的美容减肥蔬菜,常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化,削减皱纹的发生,并可防止唇炎、口角炎。

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4 条回复
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