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美丽沁蝶于2019年在香港美丽旅店首次问世。一经推出,即受到了众多消费者的推许。美丽旅店团体餐饮副总裁Ivan Suardi的卓越愿景,令美丽沁蝶声名鹊起,其甜点以精彩的口感及巧夺天工的造型迅速名扬千里。自开业以来,美丽沁蝶不停推陈出新,增添蛋糕与西点品种,打造创意不停的甜蜜盛筵。美丽沁蝶的主打甜品系列以现代手法演绎经典传统,在糅合巧思妙想后,举行再创作。其糕点的经典圆形造型和色彩灵感取自Damien Hirst的标志性蝴蝶艺术作品。该作品装点着与美丽沁蝶毗邻的The Butterfly Room墙面,为整体内饰再添奢华与优雅感受。

美丽旅店团体餐饮副总裁Ivan Suardi

现在,越来越多的忠实客户将这些“甜蜜创作”奉为经典,美丽沁蝶也由此赢得亚洲最佳甜品糕点品牌之一的美誉。

标志性的蝴蝶设计

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美丽沁蝶下昼茶外带礼盒

睁开全文

以自然流通的草书气概连系勇敢的是非色设计,蝴蝶的翅翼主题贯串了从内部装饰、甜品艺术造型到菜单的各个品牌元素。

位于香港美丽旅店的美丽沁蝶明亮生辉的拱廊型圆形大厅由着名室内设计师Tony Chi全心打造,衔接了香港美丽旅店的整日酒廊The Butterfly Room和源自茶餐厅文化的Holt’s Café。

迈入美丽沁蝶,华美的内饰与优美陈列的多层蛋糕让人赞叹不已。珠宝造型的玻璃柜内展现的是诱人的手工制意大利冰淇淋与冰霜。店堂内醒目的蔓藤花纹图案台面选用了横切大理石材质,配以镶嵌了洞石、充满异域风情的镜子。在灯丝灯泡的映射下,整个仿古胡桃木镜面天花通亮闪灼。由Gracie Studio设计的银色墙面别致优雅,陪衬出美丽沁蝶犹如珠宝饰盒般的迷人气质。

迈向乐成的甜蜜团队

北京美丽旅店沁蝶甜品店

广州美丽旅店沁蝶甜品店

随着“甜品宴”与“下昼茶”逐渐成为天下各地糕点兴趣者的一种生涯方式,美丽沁蝶紧随潮水,连续开拓新品种,致力将甜点艺术推向崭新前沿。“我们不停扩充的手工蛋糕与甜品系列受到了极大迎接,”Suardi示意。美丽沁蝶在香港取得乐成后最先拓展入大陆市场,位于北京与广州两间美丽旅店内的美丽沁蝶也将于六月揭幕。广州美丽沁蝶的卓越厨艺团队由广州美丽旅店的饼房行政总厨万涛领衔,他曾为中国国际烹饪队摘得 IKA Culinary Olympics 2020糖艺展示金牌,尤以匠心制作的华美经典法式泡芙而著名。“现代甜点师们热衷于为自己的法式泡芙穿上高端定制‘衣饰’”,万师傅说,“为了忠于我们品牌所崇尚的纯正与真实,我们选用优质配料,以经典手法制作法式泡芙,为来宾呈献奢华而时尚的甜蜜体验。”

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