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“妈妈再也不用忧郁我饿肚子了”。新学期开启,华东师范大学开了一门“活色生香”的通识课――《家常菜》。

教学内容很“家常”也很厚实,既包罗天南海北家中常做的“青椒土豆丝”,又包罗极具地域特色的海派菜八宝辣酱、粤菜菠萝咕�K肉、川菜干烧大虾等菜品。

想想,在一所高等学府中开“厨师班”,上课时会是怎样一番“火爆”排场。

这一课程的开发,实在也反映了我国教育方针的一项转变:2020年3月印发的《关于周全增强新时代大中小学劳动教育的意见》明确,在大中小学设立劳动教育必修课程。

也就是说,体美劳教育成为了大学教育的一项“硬指标”。《家常菜》课程开设,无疑是上述《意见》指导下,一种既接地气又攒人气的操作。

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实在不唯“家常菜课”,早前,各大高校开设的各种通识课,可谓精彩纷呈。

好比,西北大学一直开设有爬树课,听说这能增添地质学、生物科学等学科学生的研究深度;厦门大学开设一门特色体育课――桨板运动。在南京农业大学,则延续多年开设“减脂课”,教学生若何科学减肥。

而浙江大学更曾因“吃货课”网络走红。他们开设了一门《动物产物加工实验》的课,专门琢磨美食配方、控制配料和火候。

大学之大,很主要一点在于课程内容之厚实与周全。现在,年轻人踏入社会,越发需要更周全的能力与素质,作为国民教育链条的要害一环,在“育人”、“成人”方面,大学也愈有需要充沛其精神,强壮其体魄,长养其能力。

现在的互联网时代社会越发多元化,现代大学生也需要通过通识教育获得更广漠的视野,更周全的能力,提升各方面的素质,做一个更万能的现代“后浪”。像“家常菜课”“自救营救”“照顾护士”这类的通识教育课程,也需要高校同步跟进,多多益善。

□和生(媒体人)

(责任编辑:王治强 HF013)
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