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用usdt充值(www.caibao.it):1招让刈菜鸡汤不再苦涩! 加入蛤蜊鲜甜度再升级 第1张 1招让「刈菜鸡汤」不再苦涩! 加入蛤蜊鲜甜度再升级 1招让「刈菜鸡汤」不再苦涩! 加入蛤蜊鲜甜度再升级

冬季盛产的刈菜膳食纤维厚实,被称为防癌蔬菜,是许多家庭每逢冬季时,餐桌上常泛起的菜色,不外很多人却因为畏惧刈菜的苦涩味而不敢吃,以是日前YouTube频道「肥大叔Fat Uncle」就在影片中分享了1招让刈菜变鲜甜的小撇步,让暖呼呼的刈菜鸡汤喝起来加倍甘甜爽口。

首先将刈菜的叶子去除,取刈菜的茎洗净后切成小块。肥大叔示意,煮刈菜鸡汤最主要的是「先将刈菜放入加了盐巴的水中汆烫」,将刈菜烫至变得更绿后,不仅可以去除刈菜的苦涩汁液,还可以让刈菜吃起来加倍甘甜。刈菜汆烫完后即可捞起放凉,接着再放入鸡肉汆烫,待汆烫完毕后确实洗净,此步骤可以让鸡肉吃起来更软嫩多汁。

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, 用usdt充值(www.caibao.it):1招让刈菜鸡汤不再苦涩! 加入蛤蜊鲜甜度再升级 第2张 加入蛤蜊一起烹煮可以让鸡汤甜度升级

接着另起一锅,加入油、姜片、葱段及鸡肉,拌炒至鸡肉出现金黄色后,倒入一锅热水及米酒提升汤头的鲜味,最后再放入袖珍菇及刈菜,约莫烹煮5分钟。肥大叔也分享了增添汤头的鲜甜度的小诀窍,他示意「可以在加入盐巴及鸡粉调味前,先加入蛤蜊一起烹煮」。

肥大叔说如果有喜欢吃,但又畏惧吃到苦涩刈菜的人,可以实验他这次分享的方式,说不定一吃就爱上了。许多网友看完影片后示意家里晚上要煮刈菜,恰好可以派上用场,也有不少网友根据步骤现实烹煮后说「刚刚煮了,真的超好吃」、「刈菜煮起来终于不会苦了」。

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(中时新闻网)

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  1. 新2会员网址
    新2会员网址
    (2021-09-06 00:00:14) 1#

    “行李托运超标要补多少钱?”“我想带狗狗乘机回家,怎么解决手续?”“我家孩子今年10岁独自乘机,需要解决无陪手续。”……找到了写作灵感

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